Name: Topfen Reis Auflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 ml MILSANI Frische Vollmilch 3,5 % Fett; 150 g HAPPY HARVEST Langkornreis; 250 g MILFINA Magertopfen; 60 g MILSANI Butter (weich); 2 EL HAPPY HARVEST Feinkristallzucker; 4 Stk. GOLDLAND Eier; 2 EL Speisestärke; 1 Stk. Apfel (rot); 5 g Butter zum Einfetten; etwas Zimtzucker

Topfen Reis Auflauf

So schmeckt Comfortfood! Ob als süße Hauptspeise oder warmes Dessert: unser Topfen Reis Auflauf mit Apfel begeistert Ihre Familie garantiert und ist auch noch super schnell, einfach und günstig zubereitet! Detailbeschreibung siehe weiter unten

Zubereitung

15 min

Kochzeit

45 min

Gesamtzeit

60 min

Einfach

Zutaten für 4 Portionen

500 ml MILSANI Frische Vollmilch 3,5 % Fett
150 g HAPPY HARVEST Langkornreis
250 g MILFINA Magertopfen
60 g MILSANI Butter (weich)
2 EL HAPPY HARVEST Feinkristallzucker
4 Stk. GOLDLAND Eier
2 EL Speisestärke
1 Stk. Apfel (rot)
5 g Butter zum Einfetten
etwas Zimtzucker

Zubereitungsart

Reis in Milch weichköcheln, dann auskühlen lassen. Butter schmelzen, Eier trennen. Eiklar steif aufschlagen.
Dotter mit Butter, Topfen, Zucker und Stärke glattrühren. Apfel schälen, entkernen und klein raffeln oder schneiden.
Den halbwarmen Reis, sowie den Apfel zur Topfenmischung zugeben. Das aufgeschlagene Eiweiß zum Schluss unterheben.
Eine Form ausbuttern, Masse einfüllen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 35 min backen. Mit Zimtzucker bestreuen.

* Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.