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    Switchel

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    Switchel

    Der Switchel - ein außergewöhnliches Sommergetränk, das den Säure-Basen-Haushalt ins Gleichgewicht bringt und gleichzeitig den Stoffwechsel ankurbelt. Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    30 min
    Kochzeit
    5 min
    Gesamtzeit
    35 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 4 Gläser

    • 125 g frischer Ingwer
    • 30 ml Zitronensaft (frisch gepresst)
    • 60 ml Apfelessig
    • 90 ml Honig
    • 750 ml Wasser
    • 1 Stk. Zitronen
    • 20 Stk. Nach Belieben frische Beeren und Pfefferminze zum Garnieren
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Ingwer schälen und in grobe Stücke schneiden.
    2. Wasser zum Kochen bringen und die Ingwerstücke dazugeben. 2 Minuten kochen und anschließend 20 Minuten ziehen lassen.
    3. Apfelessig, Zitronensaft und Honig in einen Krug geben. Dann das Ingwer-Wasser hinzugeben und alles gut verrühren.
    4. Durch ein Sieb laufen lassen und mit Eiswürfel gekühlt servieren.
    5. Mit Beeren, Zitronenscheibe und Pfefferminze garnieren.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.