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    Spinatstrudel

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    Spinatstrudel

    Nicht nur für Vegetarier ein Genuss: der köstliche Spinatstrudel ist ein geschmackliches Highlight! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    20 min
    Kochzeit
    25 min
    Gesamtzeit
    45 min
    Mittel Mittel

    Zutaten für 4 Portionen

    • 1 Pkg BACKETTERIA Blätterteig
    • 170 g MILFINA Sauerrahm
    • 750 g Blattspinat
    • 250 g LYTTOS Schafkäse
    • 2 EL MILFINA Teebutter
    • 4 Knoblauchzehe
    • 1 Prise Salz
    • 1 Prise Pfeffer
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    Küchengeräte

    • PHILIPS Airfryer

    Zubereitungsart

    1. Für den Spinatstrudel den Blattspinat ordentlich verlesen und in kaltem Wasser gut waschen. In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen, den Spinat zugeben und etwa 1 Minute blanchieren (überbrühen). Abgießen und sofort in Eiswasser abschrecken, da er sonst die schöne grüne Farbe verliert. Danach in feine Streifen schneiden und mit dem zerbröselten Schafskäse, dem zerdrückten Knoblauch und den Gewürzen vermengen.
    2. Den Blätterteig ausrollen und in der Mitte Sauerrahm aufstreichen. Die Spinatmasse in der Mitte des Teiges verteilen, die Seitenränder einschlagen, zusammenrollen, die Enden gut verschließen.
    3. Den Spinatstrudel auf die Grilltasse setzen und mit der flüssigen Butter bestreichen. In der Philips Airfryer Heißluftfritteuse bei 180 °C ca. 25 Minuten backen.

    Tipp

    • Für den Spinatstrudel kannst du auch tiefgekühlten Blattspinat verwenden.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.