Name: Herzhafter Linseneintopf
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL CUCINA NOBILE Olivenöl extra; 2 Stk. kleine Zwiebeln; 4 Stk. grosse Knoblauchzehen; 2 Stk. Knollensellerie; 2 Stk. Karotten; 2 Stk. Lorbeerblätter; etwas Salz und Le Gusto Pfeffer; 1 TL Thymian; 200 g rote Linsen; 2 Stk. festkochende Kartoffeln (klein); 1.5 l Gemüsesuppe; 1 EL Petersilie (gehackt); 2 EL MILFINA Sauerrahm

Herzhafter Linseneintopf

Günstig und schmackhaft kochen! Unser Linseneintopf mit Gemüse ist das ideale, leichte Mittagessen für Groß und Klein. Gleich Nachkochen! Detailbeschreibung siehe weiter unten

Zubereitung

10 min

Kochzeit

30 min

Gesamtzeit

40 min

Einfach

Zutaten für 4 Portionen

2 EL CUCINA NOBILE Olivenöl extra
2 Stk. kleine Zwiebeln
4 Stk. grosse Knoblauchzehen
2 Stk. Knollensellerie
2 Stk. Karotten
2 Stk. Lorbeerblätter
etwas Salz und Le Gusto Pfeffer
1 TL Thymian
200 g rote Linsen
2 Stk. festkochende Kartoffeln (klein)
1,5 l Gemüsesuppe
1 EL Petersilie (gehackt)
2 EL MILFINA Sauerrahm

Zubereitungsart

Die Zwiebeln, Sellerie, Karotten und Kartoffeln kleinschneiden und den Knoblauch fein hacken.
Zwiebeln und Knoblauch in etwas Olivenöl glasig dünsten. Karotten, Sellerie, Kartoffeln und Linsen hinzufügen und mit Thymian, Lorbeerblättern, Salz und Pfeffer abschmecken. Mit der Gemüsesuppe ablöschen und ca. 30 Minuten köcheln lassen.
Mit etwas Petersilie bestreuen und einem Löffel Sauerrahm servieren.

* Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.