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    Hafer-Pancakes

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    Hafer-Pancakes

    Unsere Hafer-Pfannkuchen mit Himbeer-Topfen sind nicht nur ausgesprochen köstlich – sie eignen sich auch hervorragend als Power-Frühstück für die ganze Familie. Jede Wette: Der verführerische Duft wird alle in die Küche locken! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    10 min
    Kochzeit
    15 min
    Gesamtzeit
    25 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 4 Portionen

    • 80 g Haferflocken
    • 2 EL Dinkelmehl
    • 80 ml Soja-Drink
    • 0,5 TL Le Gusto Zimt
    • 2 Stk. Eier
    • 290 g MILFINA Magertopfen
    • 1 TL Bio-Kokosöl
    • 1 Stk. Vanilleschote
    • 200 g Himbeeren
    • 150 g Heidelbeeren
    • 150 g Walnüsse
    • 150 g Walnüsse
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    Zubereitungsart

    1. Haferflocken, Dinkelmehl, Salz, Zimt und Backpulver in einer Schüssel vermengen. Dann Eier, Soja-Drink, Vanillemark und Magertopfen hinzugeben und gut verrühren.
    2. Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und die Pfannkuchen einzeln backen.
    3. Die Himbeeren in einer Schüssel zerdrücken und Soja-Drink beimengen. Jetzt noch den Magertopfen hinzugeben und vorsichtig vermengen.
    4. Den Himbeer-Topfen über die Pfannkuchen verteilen und mit Heidelbeeren und Walnüssen garnieren – fertig!

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.