Name: Gemüsewok mit Nudeln
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g Brokkoli; 0.5 Stk. Karfiol; 2 Stk. Karotten; 100 g grüne Bohnen; 140 g ASIA Wok Nudeln; 50 g SNACK FUN Erdnüsse; 100 g ASIA Curry Paste; 2 EL Bellasan Rapsöl

Gemüsewok mit Nudeln

Das Wokgemüse mit gebratenen Nudeln ist eine willkommene Abwechslung zu deftigen Speisen. Ein einfaches aber köstliches Rezept aus der asiatischen Küche für Sie zum Nachmachen. Viel Spaß beim Ausprobieren! Detailbeschreibung siehe weiter unten

Zubereitung

10 min

Kochzeit

20 min

Gesamtzeit

30 min

Einfach

Zutaten für 2 Portionen

250 g Brokkoli
0,5 Stk. Karfiol
2 Stk. Karotten
100 g grüne Bohnen
140 g ASIA Wok Nudeln
50 g SNACK FUN Erdnüsse
100 g ASIA Curry Paste
2 EL Bellasan Rapsöl

Zubereitungsart

Brokkoli, Karfiol und Fisolen putzen und waschen. Brokkoli und Karfiol in Röschen zerteilen und in Salzwasser blanchieren und zur Seite stellen. Karotten schälen und in Stifte schneiden.
Im Wok Karotten in Öl anbraten, Fisolen dazugeben. Brokkoli, Karfiol und Cashews hinzufügen, Curry Paste unterrühren.
Asianudeln nach Packungsanleitung kochen und unter das Gemüse rühren, etwas Nudel-Kochwasser hinzufügen, abschmecken und servieren.

* Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.